• 2020年2月23日に開催された
    食と農の祭典「Organic Eco Festa 2020 -オーガニックエコフェスタ -」
    の栄養価コンテスト「ミニトマト部門」で、
    当園のミニトマトが、2018年のさつまいもに続き
    最優秀賞を受賞しました！
  • 2013年にオーガニックエコフェスタのミニトマト
    部門がスタートした時からの出品99検体の食味、
    糖度、抗酸化力、ビタミンCなど全部門で全国の
    有機農家・自然農法農家などの平均値を上回りました。
    特に抗酸化力は2位以下を大きく離して歴代トップでした。
  • 食味について、全農産物でも非常に希少な最高評価
    5点(5段階評価中)を獲得。
    審査員は「とろりとした果汁で、コク・旨味を感じ、
    甘さも程良くてフルーツのような味わいで食べやすく非常に美味しい。」と
    大変好評をいただきました。
    大会事務局からは「ほとんど全員が平均値すら超えられなかった中、
    すべての項目で平均値を超えて1位。
    夏のミニトマトは参加者が多いので、
    そこで2位以下を大きく引き離したことがすごいです。」と
    コメントを頂きました。
  • 一般的なフルーツトマトは果実肥大期に水を出来るだけ少なくし、
    水分ストレスを与え極限状態を作り糖度の高いトマトを作ります。
    そうして作り出したトマトは選別され見た目のいいものが
    店頭に並びますが、栄養価の低いトマトです。

    当園では手間暇をかけて土作りからしっかりと行うことで、
    水を止めストレスを与えるといったことせずに、
    自然な形で生命力、栄養価にあふれ、味の優れた
    トマトを作っております。